Risoto Fácil e Barato!

Yo hoho!

Estavam com saudades das receitas gordurosamente deliciosas? haha

Hoje venho com um rango show de bola que aprendi com minha prima de coração Karol. RI-SO-TO!

Dá um zóio!

Vocês não tem noção! Fácil e sai baratinho! (serve muito bem duas pessoas e sobra!)

Ingredientes:
1 cubo de caldo de galinha ou carne.
3 coxas com sobrecoxa. (isso mesmo, não precisa ser peito!).
1 tomate picado.
1 cebola picada.
1 maço de cebolinha picada.
1/2 (meio) sachê de molho de tomate.
250 a 300 g de arroz (medida fácil: 2 copos e meio de requeijão).
sal, óleo e orégano à gosto.

Modo de Preparo:

Eu faço tudo na panela de pressão. Primeiro eu coloco o arroz de molho, lavo um pouco e deixo de lado. As 3 coxas vão para a panela de pressão com o cubo de caldo cortado em quatro partes. Após pressão deixe por cerca de 15 a 20 minutos para soltar bem o frango do osso.

Depois desse cozimento, retire as coxas de frango da panela e desfie em um prato, ou tábua.
Reserve a água do cozimento do frango, em uma jarra velha ou outra panela comum. (* Essa água é muito importante que dá um sabor maravilhoso!).

Na panela de pressão, eu refogo a cebola, tomate e cebolinha tudo junto, pois como tenho processador, já pico tudo junto. Mas você pode começar por apenas um ingrediente, já que depois de refogar a cebola (com o tomate e cebolinha, ou não), deve acrescentar o frango na panela. Frite um pouco e já adicione o arroz lavado e escaldado e também meio sachê de molho de tomate.

Coloque a água do cozimento do frango aos poucos nessa mistura, e depois coloque em pressão. Cinco minutos após pressão, retire a mesma e abra a panela pra dar uma conferida no resultado. Esse processo agiliza o cozimento do arroz, mas se você tem medo de queimar o risoto, deixe fervendo tudo na panela até cozinhá-lo.

Pode acrescentar um pouco de sal, mas eu evito!

Eu acho super fácil e a receita é o máximo! Fica delicioso!

Peace ya'll!

Molho de Frango Especial

Yo!

Vamos direto ao assunto! auhahuauha, essa receita é boa demais e escrevi esse post com fome!

Resolvi fazer um molho de frango incrementado. Olha como ficou:

Sério...estou sem palavras. Bora sacudir a preguiça e fazer?

Esse post contém cheats!

Ingredientes:

800 gramas a 1 kg de coxa/sobrecoxa. (se você achar uma promoção, pode fazer com peito hehe.)
2 tomates picados.
1 lata de milho verde.
1 lata de ervilha.
1 cebola picada.
1 maço de salsinha e cebolinha picada.
1 sachê de molho de tomate.
óleo, orégano e sal à gosto.

Modo de fazer:

A primeira coisa que fiz foi cozinhar o frango em panela de pressão. Adicionei água o suficiente para cobrir o frango e um pouco de sal. Após começar a pressão na panela, deixo por 20 minutos no fogo.

E pra tirar os ossos? Haaaaa, aí vem o cheat! Aprendi num site, mas não lembro onde.

Eu tiro a pressão, e logo depois de abrir a panela, retiro parte da água do frango, deixo um pouco para cozinhar mais com o molho depois. Fecho a panela, e dou uma boa sacudida nela. Isso mesmo, segure bem a panela e dê uma sacudida, que os ossos vão soltar da carne. Depois eu retiro os ossos da panela com a ajuda de um garfo e colher, fica a dica:  faça uma boa varredura no frango!

Como eu tenho processador, eu pico a cebola, o tomate, a salsinha e cebolinha tudo junto. Já forma um molhão. E também coloco o orégano. Senão, tem que picar tudinho na mão. Já fiz esse "trampo", por muito tempo!

Deixo o frango cozinhar sem tampa com um fio de óleo, e acrescento a mistura picada (tomate, cebola e etc.) e o sachê de molho de tomate. E deixo ferver em tampa fechada, por 5 minutos após pressão. Depois dessa fervura em pressão que eu coloco o milho e a ervilha, para não derreter!

Fica muuito bom! Vale a pena gastar um pouquinho mais de tempo para fazer essa receita!

Enjoy!

Peace and Funk ya'll!

Macarrão com molho de Linguiça

Yo ma fellas!

Para comemorar mais de 2.000 visitas nesse humilde blog, trago para vocês uma receita que é moleza, e bem gostosa!

Macarrão com molho de linguiça! fuck yeah!

Nesse caso eu usei macarrão Ninho nº 2!

Ingredientes:

500 g de linguiça (aquelas de churrasco).

1/2 cebola picada.

1 tomate picado.

1/2 sachê de molho de tomate.

Orégano à gosto.

1 colher sopa de óleo.

Preparando:

A primeira coisa à se fazer, é tirar a pele da linguiça. Antes de tudo lavo bem, e corto as extremidades para puxar a "pelezinha". E reservo.

Então é só refogar a cebola, acrescentar a linguiça, e ir refogando igual carne moída. Depois acrescente o tomate picado, o 1/2 sachê de molho de tomate e o orégano.

Não coloque sal no molho, a linguiça já é bem salgada!

Mais fácil que isso? Só dois disso! Super fácil e bem gostoso!

Peace and funk ya'll.

Mistura Colorida

Yo!

A receita de hoje é bem saudável e gostosa! É uma mistura colorida, linda e bem atrativa, principalmente para crianças que não gostam de comer salada!

Como fazer? Bem simmmmples!

Misturei arroz, carne moída refogadinha, cenoura e beterraba ralada e milho verde.

Fácil? Mais fácil é comer essa delícia!

P.S.: A carne moída foi refogada apenas com cebola, e temperada com sal. Não precisa de mais nada!

Peace!

Frango do desespero

Yo ma people!

Essa receita eu fiz ontem , na base da improvisação e com o que eu tinha em casa.

Também fui inspirada pela minha amiga Juliana, pois ela faz um molho de strogonoff diferente dos demais e bem semelhante à esse que fiz. Obrigada Ju!

Olha o naipe:

Que beleza ein?! Vamos fazer?

Ingredientes: 

700 gramas de coxa/sobrecoxa de frango.

1 cebola picada.

orégano e sal à gosto.

1/2 sachê de molho de tomate.

1/2 sachê de requeijão de bisnaga.

2 colheres de sopa de margarina ou manteiga. (eu uso Amélia)

Preparando!:

Eu comecei "esfaqueando" o frango, para que ele enchesse de furinhos. Temperei com a cebola, orégano e sal. E deixei curtir o tempero por 1 hora.

Refoguei o frango na manteiga, dentro da panela de pressão. Logo após a carne alterar a cor, adicionei meio copo de água e tampei. Após começar a pressão, deixa-se por 15 minutos. Assim a carne vai ficar macia, soltando dos ossinhos...(nham!)

Ao término desta etapa, coloca-se o molho de tomate e requeijão e ferve por 10 minutos.

Está pronto! E muito bom por sinal.  Para acompanhar, arroz branquinho da panela elétrica que ganhei da mamãe!

Nachos por Gustavo Bordignon e Lígia Ganss

Yo!

Essa receita foi feita por um casal de amigos meus, no qual o Sr. Gustavo demonstrou ser o chef.

Essa receita é adaptada, para que eu pudesse comer algo gostoso que não me afetasse tanto. Portanto a pimenta foi colocada separadamente, e foi utilizado queijo cheddar (queijo amarelo pode!).

É bem simples, e fica muuuuito bom! Let´s go to begin!

Ingredientes:

400 g de carne moída.
3 pimentões ( 1 amarelo, 1 verde e 1 vermelho) picados em cubinhos.
Cebola picada.
1 copo de requeijão de queijo tipo cheedar. (mas dá pra usar o normal também).
2 pacotes de queijo tipo cheedar.
1 pacote grande de doritos queijo nacho.
óleo e sal a gosto.

Preparando:

Refogue a carne moída com o óleo, cebola e pimentão. Salgue à gosto e por último acrescente o copo de requeijão.

Utilizando um refratário de vidro faça camadas de doritos, carne e fatias de queijo.

Leve ao forno por 15 minutos. Forno pré-aquecido, temperatura média (180º C).

Obrigada ao Gustavo e a Lígia...por proporcionar uma refeição tão saborosa!

Peace and funk ya'll.

Frango com Galinha!

Yo hoho ma fellas!

Fazia um tempão que não postava aqui, acredito que o jejum vai acabar!

Para o retorno das atividades do blog, eu fiz uma receita de família! Frango com Galinha! ahahuahu

Esse é o apelido para frango com molho vermelho e macarrão, beijo Tia Cléia que desenvolveu umas das melhores receitas de frango cozido!

Dá uma olhada:

Chega de papo e vamos à comida!

Ingredientes:

4 coxas/sobrecoxas de frango.
1 cebola picada.
3 dentes de alho picados.
2 tomates picados.
1 sachê molho de tomate.
orégano, sal à gosto.
óleo.

Modo de Preparo (C'mon!).;

Quem me conhece sabe, na minha casa, só uso tempero natural! Seu sistema digestivo agradece, além de ser muito mais delicioso.

Antes de tudo, começo dando facada no frango, enchendo ele de furinhos e livrando-me do stress. haha

Pique o alho e a cebola. Use os 3 dentes de alho e meia cebola para temperar o frango. Uma pitada de sal, e deixe descansar. Os furos ajudam o tempero a entrar na carne, use as mãos e massageie o tempero no frango. É o segredo!

Depois refogue a outra metade da cebola no óleo, dentro de uma panela de pressão. Caso não tenha vai demorar mais, mas dá pra fazer sim!

Coloque o frango temperado (deixe o tempero "descansar" no frango, por 30 minutos se possível), na panela. Deixe fritar a carne, mexendo sempre para não grudar. Quando dourar o frango, coloque o tomate picado, acrescente meio copo americano de água (150 ml) e aguarde a fervura. O tomate vai derreter um pouco, assim pode acrescentar o sachê de molho de tomate e o orégano. Tampe a panela de pressão. Após pegar pressão, deixe por 10 minutos.

Eu sempre deixo ferver por mais 5 minutos para mexer o molho, quando abro a panela de pressão.

Quem não tem panela de pressão, vai demorar mais pra cozinhar o frango, mas tampe a panela e deixe o molho fervendo no frango, demora cerca de 30 minutos para cozinhar...

Eu fiz macarrão ninho, pois acho que combina mais.

Só que antes de desfrutar essa beleza, uma bela porção de cenoura e beterraba ralada!

Peace and funk ya'll!

Gordurimensa - o Retorno

Yo ma lovely fellas!

Estou preparando o retorno desse blog maravilhoso que vocês tanto amam...e algumas melhorias também!

Comprei uma câmera nova!(uhu). Portanto vou tirar fotos dos pratos em high definition, e aos poucos atualizando das receitas já postadas...
E também adquiri um processador, já que devido aos meu problemas de saúde tenho que incluir itens saudáveis na minha alimentação!

Logo, virão receitas novas e gordurimensamente deliciosas!

Thanks Folks!

Peace and funk ya'll.

Sinceras desculpas...

Fellas,

peço desculpas humildemente à todos.

Ultimamente, ando com problemas de saúde no qual, acarretaram minha ausência com as receitinhas maravilhosas da Tia Eva.

Já estou em recuperação, e logo voltarei com delícias sensacionais!

Obrigada!

Evaides

2 em 1!

Yo hoho! Feliz 2013!

Fellas, eu sei que faz tempo que não posto, mas para compensar, hoje vou mostrar duas receitas em uma só postagem! Yeah...

Detalhe: A qualidade das minhas fotos caiu, pois a máquina do Flá pifou...então tô usando o celular...

Let's go to begin!

1ª receita: Frango com Ervas. (Acompanhamento Macarrão Assado)

Ingredientes:

500g de peito de peru cortado em pedaços.
alho, cebola, cebolinha, salsinha, orégano e sal à gosto.
óleo.

Modo de Preparar:

Nesse caso, eu temperei o frango antes de começar a fazer o macarrão assado. Cortei todos os ingredientes da lista e misturei, com sal à gosto. Eu uso uma colher rasa de chá nesse caso. Se achar melhor comer esse frango com um arroz, deixe o tempero curtindo por pelo menos 30 minutos.

E frite! Frite, deixe secar toda a água.

Sério...muito fácil.

2ª receita: Pão!

Isso mesmo! Eu aprendi a fazer pão. Pra quem não sabe, eu amo pão. Pão me completa, me sacia. Adoro!

Fiz pães recheadinhos!

Ingredientes:

1 kg e alguns gramas a mais de farinha de trigo.
50 g de fermento para pão.
2 cubos de caldo de carne.
3 ovos.
1 copo e meio de leite morno.
1 copo de óleo.

Para o recheio:
Queijo e Presunto
Calabresa (pré-frita)
Bacon (Pré-frito)

Modo de Preparo:

Quebre os ovos em uma bacia, e adicione o leite morno. Mexa a mistura, e adicione fermento, os caldos diluídos em leite, e óleo e a farinha por partes.

No começo você consegue mexer a massa com colher, mas logo depois vai precisar colocar a mão na massa literalmente, amasse bem. Sove a massa! Sove até ela desgrudar da mão, veja se ela está muito mole (precisa de mais farinha.), ou se ela está dura (precisa de mais leite.). Reserve por 30 minutos.

Depois eu posto a foto da massa na minha mão.

Nesses 30 minutos, você vai fritando a calabresa, o bacon, os recheios em si para enrolar o pão. Com a massa crescida, você corta pedaços e amassa com mão, pode até formar uma bolinha. Será preciso uma mesa limpa, e um rolo (rolo de macarrão, garrafa de vidro.) Amasse bastante, até ficar fina. Arrume os cantos, deixe a massa com uma forma ovalada, porém esticada.
Sempre passe farinha na mesa, pra deixar ela mais fácil de esticar a massa.

Na pontinha da massa, coloque um pouquinho de recheio, feche com a própria massa. Deixe bem apertadinho, ui! E vá enrolando.
Segredo: Enrolar com uma mão só, em sentidos de vai e volta. Aperte os cantinhos. O meu pão ficou "feinho", mas ficou uma delícia!

hahaha boa maneira de começar 2013!

Fotos da "fazedura" do pão!

Valeu pelos 1000 views galera!

Peace and funk ya'll.

Strog On/Off

All ma Fellas!

Muito bom poder escrever aqui para vocês!

Hoje vou mostrar uma receita level easy, para você impressionar! Strog On/Off! (risos)

Hoje vou indicar algumas marcas, coisa que geralmente não faço...

Olha que coisa linda:

Ingredientes:

500g de coxão mole (cortado em tiras, dá pra comprar cortado no mercado.).
2 caixas de creme de leite.
alho, cebola e sal à gosto.
Catchup (Heinz) e Mostarda (Hemmer).

Modo de Preparar:

Antes de tudo, eu acho que arroz e batata palha são os acompanhamentos perfeitos para Strogonoff.

Essa maravilha é hiper simples de fazer!

Eu sempre uso tempero natural na carne. Portanto coloco alho e cebola na carne antes de fritar, e uma colher de sopa rasa de sal.

Frito a carne em óleo. Mexendo sempre. Quando ela está quase seca, eu acrescento o creme de leite. Nesse dia em especial comprei um creme de leite aguado, e o que me salvou foi umas 3 colheres de sopa rasas de farinha, o que ajudou a engrossar o molho sem alterar o sabor.

Usei champignon desta vez. Comprei um sachê de 100g que é mais baratinho. Mas quando estou pobre, não compro não. Sempre coloco logo após o creme de leite, para ele cozinhar um pouco.

Depois acrescente três medidas de catchup, para duas de mostarda. Dessa vez usei uma colher de pau, um pouco maior que uma colher de sopa...

E ficou divino!

Peace and Funk ya'll Fellas!

Batata com Molho Branco e Bacon

Yo ma Fellassss!

Sei que ando em falta aqui no blog, mas é que anda muito calor, portanto não tô cozinhando tantas "gordurisses". Mas, domingão fez com que eu tivesse vontade de cozinhar.

Resolvi fazer uma batata com molho branco e bacon, que peguei desse site aqui ó! 

E ficou assim :D

Vamos fazer? rs

Ingredientes:

1 kg de batata.

300 g de bacon.

1 cebola.

1 caixa de creme de leite.

leite, farinha de trigo (misturinha), sal à gosto.

50 gramas de queijo ralado.

1/2 copo de requeijão.

Preparandoooo:

Primeiro de tudo, descasquei as batatas e coloquei pra cozinhar com um pouco de sal.

Cortei a cebola, e o bacon.

Esperei as batatas ficarem cozidas, cortei em pedaços irregulares e reservei no refratário de vidro mesmo. 

Coloquei os pedaços de bacon para fritar em uma panela alta, quando eles soltaram um pouco de óleo, acabei tirando um pouco ele, e continuei a fritar o bacon (junta muito óleo!). Acrescentei a cebola, e fritei bastante. 

Fiz a famosa misturinha de leite e farinha, e despejei na panela. Foi formando o molho. O segredo é colocar leite aos poucos caso fique muito grosso, mexendo sempre em fogo médio. Logo depois vai o creme de leite e o requeijão.

O molho eu jogo por cima das batatas, polvilho com o queijo ralado, e deixo uns 15 minutos no forno!

Fica fantasticamente gordo! O sabor do bacon fica no molho, yeah i like it!

Peace ya'll.

Minha máquina pifou...

Fellas...notícia triste...

Creio que o cartão de memória da máquina do meu namorado (meu fotógrafo oficial) queimou. Com isso só restou meu celular para tirar as fotos. A receita que fiz nesse fim de semana é o famoso bife acebolado da Hellmanns. Preciso por a receita? Acho que não!

Fica uma delícia com arroz branco...

Segue foto podre do bife com o molho por cima...huahauahuah

Sandra Rosa Madalena

Yo Fellas!

Mais uma receita gordurosa pra vocês!

Essa eu fiz na vontade mesmo, não sabia o que cozinhar, queria muito comer uma batata no forno e acabei inventando essa Madalena, que ficou com jeito de Sandra Rosa Madalena..aauhaua

Let´s do it!

Ingredientes:

10 batatas pequenas.
500 g de carne moída.
1/2 cebola picada.
2 dentes de alho picado.
1 tomate picado.
1 ramo de salsinha picada.
1 ramo de cebolinha picada.
1 requeijão de bisnaga.
óleo, margarina, leite e sal à gosto.

Preparando:

Cozinhe as batatas sem casca separadamente, cinco unidades em cada panela. Em uma, você deixará a batata cozida porém firme, e na outra deixará ela bem cozida e molinha.

Tempere a carne com o alho, cebola e sal. Refogue a carne. Quando ela estiver bem refogada, porém ainda úmida acrescente o tomate picado. Dá para colocar um pouco de molho vermelho se você quiser. Mantenha a carne úmida, não deixe ela ficar seca.

Com as batatas moles, faça um purê. Eu fiz o purê com um pouco de manteiga e leite. Tempere esse purê com a salsinha e cebolinha picada. Faça uma 'caminha' no refratário com esse purê.

Adicione a carne moída já refogada por cima, e corte o restante das batatas em rodelas e acrescente acima da carne conforme a foto. Depois é só fazer a festa com requeijão.

Forno pré-aquecido (180º), tempo de cozimento: cerca de 20 à 25 minutos.

Enjoy the meal! Fica muito bom, o purê temperado dá um toque especial. Fellas, eu uso pouco sal nas minhas receitas, por que sal demais faz mal..aaauauua (e requeijão não) auhaauhuhaauhua

Peace!

O Extremo da Gordura!

Fellas, a receita de hoje é um caso sério...

Lasanha de Pão.

isso, você entendeu bem. Uma lasanha de mother focker pão! (sou fiel adoradora de pão.)

Yo, essa receita foi sugestão do meu camarada Thiago.

Partamos para a gordisse!

*Como vocês podem observar, meu refratário de vidro é quadrado. A receita é baseada totalmente na medida que eu faço. Sendo ela para mim e meu excelentíssimo. Geralmente sobra um pedaço, essa receita específica não sobrou...

Ingredientes:

10 fatias de pão de forma sem casca.

1 cebola picada.

3 dentes de alho.

1 ramo de salsinha picada.

1 ramo de cebolinha picada.

2 caixas de creme de leite.

200 g de presunto fatiado.

50 g de queijo fatiado.

1 requeijão cremoso. (indico o de bisnaga, mas no mercado que fui não tinha =/)

óleo, sal e queijo ralado à gosto.

Misturinha de leite e farinha de trigo para o molho branco. 400 ml de leite e 3 colheres de farinha.

Vamos Preparar? Yeah!

Refogue o alho e a cebola. Junte a misturinha de leite e farinha e deixe ferver em fogo baixo, mexendo sempre. Vai engrossar e formar um molho (cerca de 5 minutos depois). Continue mexendo e acrescente o creme de leite. Deixe ferver durante um minuto e adicione o cheiro verde (salsinha e cebolinha), ferva por mais 2 minutos. Sal à gosto (eu uso uma colher de sobremesa *rasa* de sal). O molho está pronto!

Faça uma "caminha" de molho no refratário. Forre com pão, quebre o pão se necessário para encaixar. Siga o esquema: molho, pão, molho, presunto, queijo, molho, pão, molho, presunto, molho. Por que o queijo não aparece mais? Por que só é preciso uma camada de queijo, já que estamos lidando com molho branco. 

Por cima cubra com o requeijão cremoso e polvilhe com queijo ralado. 25 minutos (ou até dourar) em forno médio 180ºC, aquecido previamente por 10 minutos.

Dizer que ficou bom é pouco! Enjoy.

Peace.

Frango Assado de Aniversário

Yo! 

Fellas, receita brutalmente especial e saborosa! Fiz especialmente para o aniver do meu amado lindo Flavio Ramos. Se tiver um tempo visita o blog dele também! http://www.methalico.blogspot.com.br/

 Pois então! Trata-se de um Frango Assado com Batatas! Fuck yeah!

Let´s go!

Ingredientes:

(serve 3 pessoas, no caso vou passar as medidas que fiz, mas serviu praticamente meu namorado, e só. hehe)

6 sobrecoxas (se gostar pode usar coxa também.)

8 batatas.

1 cebola picada (grande! e como sempre: para deixar bem pequena a cebola, é só ter paciência e picar!)

2 dentes de alho picados.

1 ramo de cebolinha picado.

1 ramo de salsinha picado. (pra quem não sabe, sem o caule ok? Só as folhas.)

sal à gosto, óleo.

4 colheres de maionese.

Preparando:

Sempre coloque as batatas para cozinhar antes de tudo, pois elas demoram a ficar cozidas, sendo que nessa receita elas não precisam ficar bem moles. Eu adiciono sal e um fio de óleo na água das batatas.

O Arroz, faça a vontade! Como eu já disse, eu uso tempero pronto em sachê para arroz (hehe), e duas medidas de água para uma de arroz. 

Enquanto as batatas cozinham, eu faço o tempero do frango. Com uma faca eu furo o frango, deixo ele cheio de buracos...sempre lavo a carne antes de tudo e...furo o bicho. 

Dica: é sempre bom ter uma bacia de cozinha. Existem itens indispensáveis numa cozinha, principalmente se você não tem "o dom da culinária" como eu...e uma bacia é um deles. Vou postar uma foto da minhas bacias para demonstrar...

Mistura tudo, cebola, alho, salsinha, cebolinha, sal e maionese e o frango furado. Se você tem luvas descartáveis, misture com as mãos. Senão, é melhor com uma colher.

Está quase pronto! Quando as batatas cozerem, prepare uma forma de alumínio, jogue um pouco de óleo sobre ela (não é necessário espalhar), e arrume o frango na forma. Raspe o tempero da bacia e coloque por cima do frango. Acrescente as batatas por cima. 

Forno pré-aquecido. Temperatura Média. 1 hora...quando começar a dourar o frango e a batata, pode tirar...mas é cerca de 1 hora até 1 hora e 20 minutos. 

O tempero fica divino! Vale muito a pena! 

Peace.

Canapé de Tomate

Yo!

A receita de hoje é simplesmente um luxo! Canapé de Tomate!

Olha que lindo!

Nham! Adoro!

Dá pra servir como entrada, ou lanche! E o melhor: é bem simples e barato!

Ingredientes:

(serve 4 pessoas)

1 cebola picada.
2 dentes de alho picado.
4 tomates picados.
1/2 sachê de molho de tomate ou 1/2 lata.
1 buquê de cebolinha picada.
1 buquê de salsinha picada.
orégano, sal à gosto.
2 colheres de óleo.
2 copos de água.

Modo de Preparo:

Refogue o alho e a cebola no óleo. Logo após acrescente o tomate. Deixe o tomate ferver bem, aos poucos acrescente água para ajudar o tomate a dissolver. Tempere o molho com sal e orégano à gosto. Adicione também o molho de tomate para encorpar. Ferva bem, por cerca de 10 minutos.

Sirva com pão fresco de uma padaria boa! Isso é essencial, o pãozinho deve ser bem gostoso! =D

Coloque o molho e por cima a salsinha e a cebolinha, fica muuuito bom!

Espero que gostem!

Peace!

Esqueci de tirar a foto!

Fellas,

ontem preparei um prato bem bacana. Mas esqueci de tirar a foto.

Ele parece muito com a primeira receita que divulguei aqui. A Batata Gratinada, mas a diferença foi que não usei molho branco e sim molho vermelho!

Nham nham! Experimente, é só trocar o molho! Fica muito bão!

Peace.

Macarrão Assado 2.0

Hohoho Fellas,

fiz novamente o macarrão assado. E decidi dobrar a quantidade de molho...e ele ficou assim! Sem contar que o requeijão espalhou bem por cima...

Nham! Nhac!

Frango + Macarrão = Forno!

Nham! Essa receita ficou apetitosa...

Yo! Hoje eu não tava muito afim de fazer algo elaborado, improvisei...e ficou muito bom. Esse é um combo de Frango, Molho Branco e Macarrão...tudo isso levemente gratinado no forno! Uhmmm!

Ingredientes:

(serve 2 pessoas)

250 g de macarrão cozido (macarrão de preferência, usei talharim caseiro).
500 g de peito de frango cortado em tiras.
1 cebola picada.
2 dentes de alho picado.
óleo, sal a gosto, queijo ralado a gosto.
misturinha para molho branco ( leite e farinha, como eu já ensinei aqui no blog)
requeijão ( para este caso eu usei requeijão light que eu comprei errado e queria me livrar... :P)

Modo de Preparo:

Tempere as tiras de frango com o alho e meio pedaço de cebola. Refogue a  outra metade, e acrescente a misturinha para fazer o molho branco. Depois que ferver bem o molho, acrescente 2 colheres de requeijão.

Deve-se fritar as tiras de frango e deixar que a mesma cozinhe. Sempre tampado para agilizar o processo. Finalizando as tiras de frango, misture com o molho e o macarrão e acomode em um refratário de vidro.

Salpiquei queijo ralado por cima, e levei ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

Pena que não tinha cebolinha, daria um toque especial! (dica)

Lembrando que é uma receita improvisada, e feita com poucos recursos. Dá para adaptar de diversas maneiras!

Peace.