Muito bom poder escrever aqui para vocês!
Hoje vou mostrar uma receita level easy, para você impressionar! Strog On/Off! (risos)
Hoje vou indicar algumas marcas, coisa que geralmente não faço...
Olha que coisa linda:
Ingredientes:
500g de coxão mole (cortado em tiras, dá pra comprar cortado no mercado.).
2 caixas de creme de leite.
alho, cebola e sal à gosto.
Catchup (Heinz) e Mostarda (Hemmer).
Modo de Preparar:
Antes de tudo, eu acho que arroz e batata palha são os acompanhamentos perfeitos para Strogonoff.
Essa maravilha é hiper simples de fazer!
Eu sempre uso tempero natural na carne. Portanto coloco alho e cebola na carne antes de fritar, e uma colher de sopa rasa de sal.
Frito a carne em óleo. Mexendo sempre. Quando ela está quase seca, eu acrescento o creme de leite. Nesse dia em especial comprei um creme de leite aguado, e o que me salvou foi umas 3 colheres de sopa rasas de farinha, o que ajudou a engrossar o molho sem alterar o sabor.
Usei champignon desta vez. Comprei um sachê de 100g que é mais baratinho. Mas quando estou pobre, não compro não. Sempre coloco logo após o creme de leite, para ele cozinhar um pouco.
Depois acrescente três medidas de catchup, para duas de mostarda. Dessa vez usei uma colher de pau, um pouco maior que uma colher de sopa...
E ficou divino!
Peace and Funk ya'll Fellas!
