quinta-feira, 27 de junho de 2013

Macarrão com molho de Linguiça

Yo ma fellas!

Para comemorar mais de 2.000 visitas nesse humilde blog, trago para vocês uma receita que é moleza, e bem gostosa!

Macarrão com molho de linguiça! fuck yeah!


Nesse caso eu usei macarrão Ninho nº 2!

Ingredientes:

500 g de linguiça (aquelas de churrasco).
1/2 cebola picada.
1 tomate picado.
1/2 sachê de molho de tomate.
Orégano à gosto.
1 colher sopa de óleo.

Preparando:

A primeira coisa à se fazer, é tirar a pele da linguiça. Antes de tudo lavo bem, e corto as extremidades para puxar a "pelezinha". E reservo.

Então é só refogar a cebola, acrescentar a linguiça, e ir refogando igual carne moída. Depois acrescente o tomate picado, o 1/2 sachê de molho de tomate e o orégano.

Não coloque sal no molho, a linguiça já é bem salgada!

Mais fácil que isso? Só dois disso! Super fácil e bem gostoso!


Peace and funk ya'll.

terça-feira, 25 de junho de 2013

Mistura Colorida

Yo!

A receita de hoje é bem saudável e gostosa! É uma mistura colorida, linda e bem atrativa, principalmente para crianças que não gostam de comer salada!


Como fazer? Bem simmmmples!

Misturei arroz, carne moída refogadinha, cenoura e beterraba ralada e milho verde.

Fácil? Mais fácil é comer essa delícia!

P.S.: A carne moída foi refogada apenas com cebola, e temperada com sal. Não precisa de mais nada!

Peace!


quarta-feira, 12 de junho de 2013

Frango do desespero

Yo ma people!

Essa receita eu fiz ontem , na base da improvisação e com o que eu tinha em casa.

Também fui inspirada pela minha amiga Juliana, pois ela faz um molho de strogonoff diferente dos demais e bem semelhante à esse que fiz. Obrigada Ju!

Olha o naipe:


Que beleza ein?! Vamos fazer?

Ingredientes: 

700 gramas de coxa/sobrecoxa de frango.
1 cebola picada.
orégano e sal à gosto.
1/2 sachê de molho de tomate.
1/2 sachê de requeijão de bisnaga.
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga. (eu uso Amélia)

Preparando!:

Eu comecei "esfaqueando" o frango, para que ele enchesse de furinhos. Temperei com a cebola, orégano e sal. E deixei curtir o tempero por 1 hora.

Refoguei o frango na manteiga, dentro da panela de pressão. Logo após a carne alterar a cor, adicionei meio copo de água e tampei. Após começar a pressão, deixa-se por 15 minutos. Assim a carne vai ficar macia, soltando dos ossinhos...(nham!)

Ao término desta etapa, coloca-se o molho de tomate e requeijão e ferve por 10 minutos.

Está pronto! E muito bom por sinal.  Para acompanhar, arroz branquinho da panela elétrica que ganhei da mamãe!




segunda-feira, 3 de junho de 2013

Nachos por Gustavo Bordignon e Lígia Ganss

Yo!

Essa receita foi feita por um casal de amigos meus, no qual o Sr. Gustavo demonstrou ser o chef.

Essa receita é adaptada, para que eu pudesse comer algo gostoso que não me afetasse tanto. Portanto a pimenta foi colocada separadamente, e foi utilizado queijo cheddar (queijo amarelo pode!).



É bem simples, e fica muuuuito bom! Let´s go to begin!

Ingredientes:

400 g de carne moída.
3 pimentões ( 1 amarelo, 1 verde e 1 vermelho) picados em cubinhos.
Cebola picada.
1 copo de requeijão de queijo tipo cheedar. (mas dá pra usar o normal também).
2 pacotes de queijo tipo cheedar.
1 pacote grande de doritos queijo nacho.
óleo e sal a gosto.

Preparando:

Refogue a carne moída com o óleo, cebola e pimentão. Salgue à gosto e por último acrescente o copo de requeijão.

Utilizando um refratário de vidro faça camadas de doritos, carne e fatias de queijo.

Leve ao forno por 15 minutos. Forno pré-aquecido, temperatura média (180º C).

Obrigada ao Gustavo e a Lígia...por proporcionar uma refeição tão saborosa!

Peace and funk ya'll.